Les P'tites Créa De Lili

26 septembre 2016

Tourte aux pommes de terre, lardons et Reblochon

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Me voilà parti dans la préparation d'une tourte.

 

Oulala......Il va falloir que je m'améliore au niveau de la pâte à tourte !!! Facile à faire mais pour la former, outch y a encore un sacré boulot à faire !!!! Il va falloir que je pratique encore quelques fois avant que l'aspect soit nickel ! Là c'est un peu morceau par morceau.... :-(

 

La tourte est à base de pommes de terre, d'oignon, de lardons, de crème et enfin de reblochon ! Bon c'est pas un repas léger mais bon quand la température baisse dehors, un bon repas copieux je ne dis pas non de temps en temps.... ;-)

A servir avec une petite salade et le tour est joué !

 

A vos papilles ;-)

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Les bagues réglables en cabachon de verre

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Voici mes petites créations de bijoux.

Et on commence par des bagues. Celles ci sont des bagues réglables. Ceux sont des cabachons qui sont fixés sur le support de bague. Elles font 20mm de diamètre.

Donc ici nous avons la version :

- Paon bleu et vert sur fond blanc

- Coquelicot rouge sur fond blanc

- Arbre de vie rouge sur fond bleu

 

Ce qui est bien c'est que l'on peut changer facilement de bague pour les différentes tenues selon les couleurs.

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Les bagues réglables en cabachon de verre - la suite -

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Voici la suite de ma création de bagues réglables en cabachon de verre.

 

Ici nous avons la version :

- Arbre de vie rouge sur fond blanc

- Oiseau noire sur branche sur fond blanc

- Arbre de vie multicolore sur fond kaki

 

 

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Housse de couette Cars + Taie d'oreiller

2016-09-25 13

Bonjour à toutes et à tous,

Ca y est nous avons acheté un nouveau lit évolutif pour notre fils de 3 ans. Nous avions acheté le même chez Ikéa pour notre fille un an plus tôt.

Etant donné qu'il est evolutif, nous ne voulions pas s'amuser à acheter différentes couettes par rapport à la longueur du lit. Du coup noous avons opté pour une couette en 150*200

Mais je me suis rendue compte qu'en rentrant que la taille de la couette n'est pas standard !!!! Aie aie donc pour trouver une housse de couette ce n'était pas facile.

Ne trouvant pas de housse de couette à mon goût, j'ai décidé d'en fabriquer une.

Du coup, hop je suis allée chez mon marchand de tissus ("Laurent Tissu") et là j'ai trouvé du tissu au mètre Cars car mon fils adore ce dessin animé

Pour éviter de prendre plus de 4 mètres de tissus car il ne faut pas oublier qu'il y a aussi la taie d'oreiller à faire (65*65), nous avons trouvé une solution avec la vendeuse. C'est de mettre le dessus de la housse de couette avec le tissu Cars et faire le dessous avec un drap plat rouge !!

Bingo j'ai opté pour cette solution sinon ça allait me faire une note un peu salé quand même ;-)

 

Du coup me voici partie à faire la housse de couette ainsi que la taie d'oreiller. Bon la taie d'oreiller y a rien de plus simple à faire ;-)

La housse de couette c'est un peu plus compliqué mais j'ai réussi à la faire et mon fils est ravi d'aller faire dodo dans son lit tous les jours :-)

J'ai fais un petit retour sur la housse de couette pour pouvoir enfiler la couette sous le matelas comme ça la couette ne se retrouve pas par terre en pleine nuit :-)

 

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25 septembre 2016

Muffins aux pépites de chocolat

2016-09-13 20

Hummm !! Un de mes péchés mignon ce sont bien les muffins aux pépites de chocolat.

Chose promise chose dûe, les voici........

C'est une base de muffins américains. Et contrairement à ce que vous allez penser, ces muffins sont très légers et non gras.

Eh oui pour une fois, une recette américaine légère ;-)

 

Voici la recette :

Temps de cuisson : 25 mn

Ingrédients pour 6 muffins :

  • 190 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 90 g de sucre en poudre
  • 120 ml de lait
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 140 g de pépites de chocolat au lait
  • 1 cuillère à soupe de cassonade


Préparation :

Préchauffez le four à 220°C.

1 / Commencez par mélanger ensemble la farine, la levure et le sel.
2 / Dans un autre récipient, mélangez l’œuf et le sucre avec une spatule. Ajoutez le lait, le beurre fondu, la vanille liquide, puis le mélange précedent (farine/levure/sel) puis bien mélanger.
3 / Gardez une poignée de pépites de chocolat de côté et incorporez le reste à la préparation.

4 / Versez la pâte dans des caissettes en papier et les mettre dans des moules à muffins.
5 / Répartissez ensuite les pépites de chocolat laissées de côté sur le dessus des muffins et saupoudrez avec la cassonade.

6 / Enfournez 5 minutes à 220°C, puis diminuez la température à 180°C et laissez cuire encore 20 minutes.

 

A vos papilles ;-)

 

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Gâteau invisible aux pommes

2016-09-25 13

2016-09-25 13

       J'ai toujours entendu parler de "gâteau invisible" et je me suis toujours demandé à quoi ressemblait un gâteau invisible et j'ai eu ma réponse au moment où je me suis dis : "Aurélie faut que tu essayes".

 

        Donc voici mon gâteau invisible aux pommes. Oulala comme c'est un pur REGAL !!!!!!!

En fait le terme invisible ça veut dire qu'il y a plus de pommes que de pâte à gâteau. Effectivement dans un gâteau de cette taille là il y a 6 pommes ;-)

 

Quand on regarde la finalité du gâteau invisible on dirait un gratin dauphinois :-)

Les pommes sont coupées aussi finement que le gratin dauphinois.

 

Une fois cuit on peut ajouter du sucre glace pour une question esthétique !

 

Voici la recette :

Temps de cuisson : 40mn


Ingrédients pour 8 personnes :

  • 2 œufs
  • 50g de sucre
  • 20g de beurre
  • 10cl de lait
  • 70g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 6 pommes


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.


1 / Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre pour faire blanchir.
2 / Ajouter le beurre fondu et le lait,mélanger.
3 / Ajouter le mélange farine, levure et sel tamisé, mélanger.
4 / Peler les pommes et les couper en tranches fines à l’aide d’une mandoline.
5 / Mettre dans le mélange précédent rapidement.
6 / Verser la préparation dans un moule beurré.
7 / Cuire 40min.


Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.


A vos papilles ;-)

 

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Pommes de terre farcies aux lardons - champignons - ricotta

2016-09-25 13

 

            Pour changer un peu des "banales" pommes de terre au four, j'ai décidé de décliner un peu tout ça et de les farcir.

Mais bon pas facile de trouver une recette de farce qui ne rende pas la pomme de terre trop sèche ;-)

Celle ci a été testé pour la première fois et approuvé à grande majorité. Même les enfants en ont réclamé une deuxième fois.

 

            Pour pouvoir récupérer l'intérieur de la pomme de terre, il faut la cuire dans de l'eau mais bien faire attention à ne pas trop cuire la pomme de terre sinon ça va etre compliqué de la garder dans un état correct :-)

Bien sûr en cuisant la pomme de terre, il faut laisser la peau pour une meilleure tenue.

 

            Donc la farce contient la pomme de terre, des lardons, des champignons émincés et de la ricotta. Moi j'ai ajouté un peu de lait pour rendre la farce un peu moins lourde.

Cette farce est cuite à la poêle avant d'être mise dans les pommes de terre. J'ai ajouté du gruyère rapé et grillé un peu les pommes de terre pour les rendres un peu plus croustillante.

 

A servir avec une bonne salade de laitue !

 

Recette :

Temps de cuisson : 55mn

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 belles pommes de terre (type bintje)
  • 100 g de champignons
  • 200 g de lardons
  • 200 g de ricotta
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillerées à soupe de persil ciselé
  • gruyère râpé
  • sel, poivre

Préparation :
1/ Lavez les pommes de terre et, sans les éplucher, plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée.
Laissez-les 15 à 20 min : elles ne doivent pas être totalement cuites.
Une fois cuites passez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Coupez-les en deux puis creusez-les à l’aide d’une cuillère. Emincez cette chair puis réserver sur le côté.
2 / Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
3 / Nettoyez les champignons sous un filet d’eau froide. Otez le pied et émincez-les.
4 / Dans une poêle, sans matière grasse, faites dorer les lardons. Ajoutez la chair des pommes de terre, les champignons, le persil et la gousse d’ail dégermée et écrasée.
Laissez cuire à feu doux 10 min afin que le tout soit bien doré.
5 / Ajoutez la ricotta. Salez, poivrez et mélangez.
Répartissez cette farce dans les pommes de terre.
6 / Ajoutez un peu de gruyère râpé sur le dessus
7 / Enfournez et laissez cuire 20 min.

A vos papilles ;-)

 

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